ഫ്രീസ് ഡ്രയറിന്റെ (ലയോഫിലൈസർ) പ്രവർത്തന തത്വം

A ഫ്രീസ് ഡ്രയർ(ലയോഫിലൈസർ) വസ്തുക്കളെ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള സപ്ലൈമേഷൻ തത്വം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പദാർത്ഥത്തെ വേഗത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുന്നതും, തുടർന്ന് അനുയോജ്യമായ ഒരു വാക്വം പരിതസ്ഥിതിയിൽ, മരവിച്ച ജല തന്മാത്രകളെ നേരിട്ട് ജലബാഷ്പത്തിലേക്ക് സപ്ലൈം ചെയ്യാനും രക്ഷപ്പെടാനും അനുവദിക്കുന്നതാണ് ഈ പ്രക്രിയ. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തെ ലയോഫിലിസേറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ലയോഫിലൈസ് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നം) എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഈ പ്രക്രിയ ലയോഫിലൈസേഷൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, പദാർത്ഥം താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ (ശീതീകരിച്ച അവസ്ഥയിൽ) തുടരും, അതിനുള്ളിൽ ഐസ് പരലുകൾ ഒരേപോലെ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. സപ്ലൈമേഷൻ സമയത്ത്, നിർജ്ജലീകരണം കാരണം സാന്ദ്രത സംഭവിക്കുന്നില്ല, അതുവഴി ജല നീരാവി മൂലമുണ്ടാകുന്ന നുരയുകയോ ഓക്സീകരണം പോലുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം വ്യാപ്തത്തിൽ മാറ്റമില്ലാതെ വരണ്ടതും സുഷിരങ്ങളുള്ളതുമായ സ്പോഞ്ച് പോലുള്ള ഘടന സ്വീകരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അത് വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിച്ച് അതിന്റെ യഥാർത്ഥ അവസ്ഥ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഭൗതിക-രാസ, ജൈവിക ശോഷണത്തെ വലിയതോതിൽ തടയുന്നു.

 

ഒരു ഫ്രീസ് ഡ്രയറിൽ ഒരു റഫ്രിജറേഷൻ സിസ്റ്റം, ഒരു വാക്വം സിസ്റ്റം, ഒരു ഹീറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം, ഒരു ഇലക്ട്രിക്കൽ ഇൻസ്ട്രുമെന്റ് കൺട്രോൾ സിസ്റ്റം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിൽ ഒരു ഡ്രൈയിംഗ് ചേമ്പർ, ഒരു കണ്ടൻസർ (കോൾഡ് ട്രാപ്പ്), ഒരു റഫ്രിജറേഷൻ യൂണിറ്റ്, ഒരു വാക്വം പമ്പ്, ഹീറ്റിംഗ്/കൂളിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഫ്രീസ് ഡ്രയറിന്റെ പ്രവർത്തന തത്വം, ആദ്യം മെറ്റീരിയൽ അതിന്റെ ട്രിപ്പിൾ പോയിന്റിന് താഴെയുള്ള താപനിലയിലേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന്, വാക്വം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, മെറ്റീരിയലിലെ ഖരജലം (ഐസ്) നേരിട്ട് ജലബാഷ്പത്തിലേക്ക് സപ്ലൈം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും അതുവഴി മെറ്റീരിയൽ ഉണക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. പ്രീ-ട്രീറ്റ്മെന്റിന് ശേഷം, മെറ്റീരിയൽ ഫ്രീസിങ്ങിനായി ഒരു ക്വിക്ക്-ഫ്രീസിംഗ് വെയർഹൗസിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് സപ്ലൈമേഷൻ ഡീഹൈഡ്രേഷനായി ഒരു ഡ്രൈയിംഗ് വെയർഹൗസിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, ഒടുവിൽ ഒരു പോസ്റ്റ്-പ്രോസസ്സിംഗ് വർക്ക്ഷോപ്പിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. വാക്വം സിസ്റ്റം സപ്ലൈമേഷൻ ഡ്രൈയിംഗ് ചേമ്പറിനായി ഒരു താഴ്ന്ന മർദ്ദ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, തപീകരണ സംവിധാനം മെറ്റീരിയലിലേക്ക് സപ്ലൈമേഷന്റെ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന താപം നൽകുന്നു, കൂടാതെ റഫ്രിജറേഷൻ സിസ്റ്റം കോൾഡ് ട്രാപ്പിനും ഡ്രൈയിംഗ് ചേമ്പറിനും ആവശ്യമായ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷി നൽകുന്നു.

 

ഈ ഉപകരണം കാര്യക്ഷമമായ റേഡിയേഷൻ താപനം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് മെറ്റീരിയലിൽ ഏകീകൃത താപ വിതരണം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ദ്രുത ഡീഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ശേഷിയുള്ള കാര്യക്ഷമമായ ജല നീരാവി പിടിച്ചെടുക്കൽ കോൾഡ് ട്രാപ്പ്, എണ്ണ-ജല വേർതിരിക്കലുള്ള ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള വാക്വം യൂണിറ്റ്, ഒന്നിലധികം സർക്യൂട്ടുകൾ വഴി ആവശ്യാനുസരണം തണുപ്പിക്കൽ നൽകുന്ന ഒരു സമാന്തര കേന്ദ്രീകൃത റഫ്രിജറേഷൻ സിസ്റ്റം എന്നിവ ഇതിന്റെ സവിശേഷതകളാണ്, ഇത് സ്ഥിരമായ പ്രവർത്തന സാഹചര്യങ്ങളും ഊർജ്ജ ലാഭവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഒരു കൃത്രിമ ഇന്റലിജൻസ് നിയന്ത്രണ സംവിധാനം ഉയർന്ന കൃത്യതയും സൗകര്യപ്രദവുമായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: മാറ്റമില്ലാത്ത ജൈവിക പ്രവർത്തനം, ഏകീകൃത രൂപവും നിറവും, തടിച്ച രൂപഘടന, ഉറച്ച ഘടന, വേഗത്തിലുള്ള പിരിച്ചുവിടൽ, കുറഞ്ഞ അവശിഷ്ട ഈർപ്പം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സിദ്ധാന്തത്തെയും പ്രക്രിയകളെയും കുറിച്ചുള്ള സമഗ്രമായ ധാരണ അത്യാവശ്യമാണ്. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്: പ്രീ-ഫ്രീസിംഗ്, സപ്ലൈമേഷൻ, സെക്കൻഡറി ഡ്രൈയിംഗ്. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് ചക്രം ന്യായമായും ഫലപ്രദമായും കുറയ്ക്കുന്നതിന് വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിൽ ഗണ്യമായ സാമ്പത്തിക മൂല്യമുണ്ട്.