തൽക്ഷണ ടീ ഫ്രീസ്-ഉണങ്ങുമോ?

വാക്വം ഫ്രീസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ മെറ്റീരിയൽ മുൻകൂട്ടി മരവിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ വാക്വം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തന്നെ നീരാവിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ജീവനെടുത്ത് ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നടത്തിയ ഈ രീതി ചൂട് സെൻസിറ്റീവ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ താപ അപചയം ഒഴിവാക്കുന്നു, ഇത് ബയോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനത്തിന്റെയും ഫിസികോകെമിക്കൽ ഗുണങ്ങളുടെയും സംരക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത സ്പ്രേ ഡ്രൈയിംഗിനെ അപേക്ഷിച്ച് വാക്വം ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ സ്വാഭാവിക അവസ്ഥയുമായി കൂടുതൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു, മികച്ച ലയിപ്പിക്കൽ, റീഹൈഡ്രേഷൻ പ്രോപ്പർട്ടികൾ.

തൽക്ഷണ തേയില ഉൽപാദനത്തിൽ വാക്വം ഫ്രീസ് ഡ്രൈസിംഗിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ ("രണ്ടും" സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു):

1. ചായ രസം ഉപവഹാരം: കുറഞ്ഞ താപനില പ്രോസസ്സ് അസ്ഥിരമായ സുഗന്ധമുള്ള സംയുക്തങ്ങളുടെ നഷ്ടത്തെ ഫലപ്രദമായി തടയുന്നു, തൽക്ഷണ ചായപ്പൊടി അതിന്റെ സമ്പന്നമായ ചായ സുഗന്ധം നിലനിർത്തുന്നു.

2. പോഷകങ്ങളുടെ പ്രകോപനം: ചായയിൽ ധാരാളം പോളിപ്നോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്രയോജനകരമായ ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് ഈ സെൻസിറ്റീവ് ഘടകങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാതെ കാര്യക്ഷമമായ നിർജ്ജലീകരണം നേടുന്നു, ചായയുടെ പോഷകമൂല്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു.

3.ഇൻഹാൻസ് ചെയ്ത സെൻസറി ഗുണങ്ങൾ: ഫ്രീസ്-ഉണങ്ങിയ ചായപ്പൊടി മികച്ചതും ഏകീകൃതവുമായ കണങ്ങൾ, സ്വാഭാവിക നിറം എന്നിവ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു, പരമ്പരാഗത ഉണങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന തവിട്ടുനിറം ഒഴിവാക്കുന്നു. ഇതിന്റെ പോറസ് ഘടന അവശിഷ്ടങ്ങളില്ലാതെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഉപഭോക്തൃ അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

4. മാറ്റിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ്: ഫ്രീസ്-ഉണങ്ങിയ തൽക്ഷണ ചായയിൽ കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഈർപ്പം ആഗിരണം, പൂപ്പൽ വളർച്ച എന്നിവ എതിർക്കുന്നു, ഒപ്പം room ഷ്മാവിൽ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിൽ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നു.

 തൽക്ഷണ ചായയ്ക്കായി മരവിപ്പിക്കുന്ന പാരാമീറ്ററുകളുടെ ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ:

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തൽക്ഷണ ഒരു ടീ പൗഡറായ നിർണായക പ്രക്രിയ പാരാമീറ്ററുകൾ കൃത്യമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുകയും വേണം:

എക്സ്ട്രാക്ഷൻ വ്യവസ്ഥകൾ: താപനില (ഉദാ. 100 ° C), ദൈർഘ്യം (ഉദാ. 30 മിനിറ്റ്), വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ സൈക്കിളുകൾ ടീ മദ്യ നിലവാരത്തെ ഗണ്യമായി ബാധിക്കുന്നു. ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്ത എക്സ്ട്രാക്ഷൻ തേയില പോളിഫെനോൾസ് പോലുള്ള സജീവ ചേരുവകളുടെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

പ്രീ-ഫ്രീസിംഗ് താപനില: പൂർണ്ണ ഐസ് ക്രിസ്റ്റൽ രൂപീകരണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് -40 ° C ന് ചുറ്റും സജ്ജമാക്കുക, കാര്യക്ഷമമായ സപ്ലിമേഷ്യലിനായി ഫൗണ്ടേഷൻ ഇടുക.

നിരക്ക് നിയന്ത്രണം ഉണക്കുക: ക്രമേണ ചൂടാക്കൽ ഉൽപ്പന്ന ഘടന സ്ഥിരത സംരക്ഷിക്കുന്നു. വേഗത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടാക്കൽ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാം.

തണുത്ത ട്രാപ്പ് താപനിലയും വാക്വം ലെവലും: -75 ° C, വാക്വം ≤5 pa മെച്ചപ്പെടുത്തൽ കാര്യക്ഷമത, ഉണങ്ങിയ സമയം കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു തണുത്ത കെണി.

"രണ്ട്" കാഴ്ചപ്പാട്:
വാക്വം ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് തൽക്ഷണ തേയില നിലവാരം ഉയർത്തുക മാത്രമല്ല, അതിന്റെ അപേക്ഷകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വ്യാവസായിക നവീകരണവും സാങ്കേതിക കണ്ടുപിടുത്തവും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ എസ്എംഇസിനെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഉയർന്ന ഭക്ഷണ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഒരു യുഗത്തിൽ,"രണ്ടും"Fവീണ്ടും വഹിക്കുകDഅരയ്ക്കാരന്പ്രീമിയം ആവശ്യകതകൾക്കായി ഇപ്പോൾ വ്യാപകമായി സ്വീകരിച്ചു. കൂടുതൽ സഹകരണ അവസരത്തിനായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽഡ്രൈവർ മെഷീൻ ഫ്രീസുചെയ്യുകഅല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി മടിക്കേണ്ടഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക. ഫ്രീസ് ഡ്രയർ മെഷീന്റെ പ്രൊഫഷണൽ നിർമ്മാതാവായി, ജീവന, ലബോറട്ടറി, പൈലറ്റ്, ഉൽപാദന മോഡലുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധതരം സവിശേഷതകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഹോം ഉപയോഗത്തിനോ വലിയ തോതിലുള്ള വ്യാവസായിക ഉപകരണങ്ങൾക്കോ ​​നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടോ എന്നത്, ഞങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും നൽകാൻ കഴിയും.