ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ചിക്കൻ നല്ലതാണോ?

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കലും തയ്യാറാക്കലും:പുതിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുത്ത്, നന്നായി വൃത്തിയാക്കി, തൊലി നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ചിക്കൻ നേർത്തതായി മുറിക്കുകയോ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇത് കൂടുതൽ ഏകീകൃതമായ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ചിക്കൻ പാചകം:തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഈ ഘട്ടം രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ ഇല്ലാതാക്കുകയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫ്രീസിംഗിന് മുമ്പുള്ള ഘട്ടം:പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പ്രീ-ഫ്രീസിംഗ് ഘട്ടത്തിന് തയ്യാറാണ്. ചിക്കൻ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഫ്രീസ് ഡ്രയറിന്റെ ട്രേകളിൽ പരന്നതായി വയ്ക്കുന്നു. രുചി കൂട്ടാൻ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് പോലുള്ള ചില മസാലകൾ വിതറാം. തുടർന്ന് ട്രേകൾ ഒരു സൂപ്പർ-ലോ ടെമ്പറേച്ചർ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുന്നു, ഇത് ചിക്കന്റെ പുതുമ നിലനിർത്താനും പോഷകമൂല്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ഫ്രീസ് ഡ്രയറിൽ വയ്ക്കുന്നത്:പ്രീ-ഫ്രീസിംഗിന് ശേഷം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉള്ള ട്രേകൾ ഫ്രീസ് ഡ്രയറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഫ്രീസ് ഡ്രയർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുമ്പോൾ നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഫ്രീസ് ഡ്രയറിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പ്രോസസ്സിംഗ് ശേഷിയെയും ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത പ്രോസസ്സിംഗ് ശേഷികളുള്ള വ്യത്യസ്ത മോഡലുകൾ ലഭ്യമാണ്. വലിയ പ്രോസസ്സിംഗ് വോള്യങ്ങൾക്ക്, ഫുഡ് ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകളോ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകളോ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ:ഒരു ഫ്രീസ് ഡ്രയറിന്റെ പ്രവർത്തന തത്വം ജലത്തിന്റെ - ഖര, ദ്രാവക, വാതക അവസ്ഥകളുടെ - ഘട്ട പരിവർത്തനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ ആന്തരിക ഈർപ്പം ഐസ് പരലുകളായി മരവിച്ചതിനുശേഷം, ഫ്രീസ് ഡ്രയർ ഒരു വാക്വം പരിസ്ഥിതി സൃഷ്ടിക്കുകയും കുറഞ്ഞ താപം പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കോഴിക്കുള്ളിലെ ഖരജലം (ഐസ്) നേരിട്ട് നീരാവിയിലേക്ക് സപ്ലൈമേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ദ്രാവക ഘട്ടത്തെ ഒഴിവാക്കുന്നു. തൽഫലമായി, ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും, ചിക്കൻ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ നിറം, സുഗന്ധം, രുചി, പോഷക ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഘടന ക്രിസ്പിയായി മാറുന്നു. ഒരിക്കൽ അടച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് റഫ്രിജറേഷൻ ഇല്ലാതെ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാം.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പ്രിസർവേഷനിൽ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ ഫ്രീസ് ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരവധി വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.ഫ്രീസിൽ ഉണക്കിയ ചിക്കൻബ്രെസ്റ്റ് അതിന്റെ പൂർണ്ണ പോഷകമൂല്യം നിലനിർത്തുക മാത്രമല്ല, പുതിയ രുചിയും ഘടനയും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കും ഫിറ്റ്നസ് ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്യുന്നത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുകയും മുറിയിലെ താപനിലയിൽ സംഭരണം സാധ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹോം ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകൾ കൂടുതൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതിലേക്ക് മാറുന്നതോടെ, വ്യക്തികൾക്ക് ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ തന്നെ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാനും, എല്ലാ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും സൗകര്യപ്രദവും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമായ രൂപത്തിൽ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.

കൂടാതെ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ, വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കുള്ള ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ചിക്കൻ സ്നാക്ക്സ്, ഷേക്കുകൾക്കോ ​​ഭക്ഷണങ്ങൾക്കോ ​​ഉള്ള ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ചിക്കൻ പൊടി, പുറത്തെ ഉപയോഗത്തിനോ അടിയന്തര സാഹചര്യങ്ങൾക്കോ ​​ഉള്ള തൽക്ഷണ ഭക്ഷണം എന്നിങ്ങനെ വിവിധ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയയുടെ വൈവിധ്യം ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണത്തിലും ഉൽപ്പന്ന നവീകരണത്തിലും ഇതിനെ ഒരു അത്യാവശ്യ ഉപകരണമാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽഫ്രീസ് ഡ്രയർ മെഷീൻഅല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി മടിക്കേണ്ടഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക. ഫ്രീസ് ഡ്രയർ മെഷീനിന്റെ പ്രൊഫഷണൽ നിർമ്മാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, ഗാർഹിക, ലബോറട്ടറി, പൈലറ്റ്, പ്രൊഡക്ഷൻ മോഡലുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടോ അതോ വലിയ തോതിലുള്ള വ്യാവസായിക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടോ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയും.