നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല ദിവസമോ മോശം ദിവസമോ അവധിക്കാലമോ ആകട്ടെ, നിങ്ങളുടെ ദിവസം മധുരമാക്കാൻ ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റുണ്ട്: മിഠായി.
നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഞങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ പ്രിയങ്കരങ്ങളുണ്ട്, അവരുടെ അഭിരുചിയും ഘടനയും ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.എന്നാൽ പുതിയ മിഠായി ട്രെൻഡ് ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതല്ല, അത് ടെക്സ്ചർ പുനർരൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഇത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു.
സ്വീറ്റ് മാജിക് ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായികളുടെ നിർമ്മാതാവായ ലിൻഡ ഡഗ്ലസ്, ഈ രുചികരമായ പ്രവണത മുതലാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരിൽ ഒരാളാണ്.
"എന്റെ വീട്ടിൽ ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗിനായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രൊഡക്ഷൻ ഏരിയ എനിക്കുണ്ട്," ഡഗ്ലസ് പറയുന്നു."വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഏതൊരു ഭക്ഷണ നിർമ്മാതാവിനെയും പോലെ, പോർക്കുപൈൻ ഹെൽത്ത് അദ്ദേഹത്തെ പരിശോധിച്ചു."
ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ ചെലവേറിയതാണ്.അതിനാൽ, നിക്ഷേപം നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ് അവൾ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിച്ചു.
“ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചതിനാൽ ഞാൻ വളരെക്കാലം ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് ജോലി ചെയ്തു,” അവൾ പറഞ്ഞു.“ഇത് കണ്ടപ്പോൾ നിനക്ക് മിഠായി ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് മനസ്സിലായി.അങ്ങനെ ഇത് കിട്ടിയപ്പോൾ ഞാൻ മിഠായി ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങി.
സംസ്കരണ സമയത്ത് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ രുചി മാറില്ല.എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ജലത്തിന്റെ അംശം കുറച്ചുകൊണ്ട് ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
“ഞാൻ ഒരു ട്രേയിൽ മിഠായികൾ ഇട്ടു കാറിൽ ഇട്ടു,” ഡഗ്ലസ് പറയുന്നു.“നിങ്ങൾ മാറ്റേണ്ട ചില ക്രമീകരണങ്ങളുണ്ട്.കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, മിഠായി തയ്യാറാണ്.ഓരോ മിഠായിക്കും വ്യത്യസ്ത സമയം ആവശ്യമാണ്.
"ഉപ്പ് വെള്ളം ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ടോഫിയുടെ 20 വ്യത്യസ്ത രുചികൾ എനിക്കുണ്ട്," അവൾ പറയുന്നു.“എനിക്ക് ജോളി റാഞ്ചേഴ്സ്, വെർതേഴ്സ്, മിൽക്ക് ഡഡ്സ്, റീസെൻസ്, മാർഷ്മാലോസ് - വിവിധതരം മാർഷ്മാലോകൾ - പീച്ച് വളയങ്ങൾ, ഗമ്മി വേമുകൾ, എല്ലാത്തരം ഫഡ്ജുകൾ, എം ആൻഡ് എം.അതെ, ധാരാളം മിഠായികൾ.
വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഈ ട്രീറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ധാരാളം ആളുകൾ ഉണ്ട്, അവർ അവരുടെ മധുര സൃഷ്ടികളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു.
"ഫേസ്ബുക്കിൽ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായി ശൃംഖലയുണ്ട്," ഡഗ്ലസ് പറഞ്ഞു.“അതിനാൽ, ഏത് മിഠായിയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്നും ഏതാണ് പ്രവർത്തിക്കാത്തതെന്നും ഞങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനപരമായി അറിയാം.
“എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് ഉപയോഗിക്കാം,” അവൾ പറഞ്ഞു.“നിങ്ങൾക്ക് മാംസം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങി എന്തും പാകം ചെയ്യാം.
“ഞാൻ നവംബർ വരെ ആരംഭിച്ചിട്ടില്ല,” അവൾ പറഞ്ഞു."ഓഗസ്റ്റിൽ എനിക്ക് കാർ ലഭിച്ചു, നവംബറിൽ മിഠായി ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങി, തുടർന്ന് പരിപാടികൾക്ക് പോകാൻ തുടങ്ങി."
പോർക്കുപൈൻ മാളിലെ കരകൗശല മേളയിൽ പങ്കെടുക്കുകയും അടുത്തിടെ നോർത്തേൺ കോളേജിലെ സതേൺ പോർക്കുപൈൻ വിന്റർ ഫിയസ്റ്റയിൽ ഒരു ബൂത്ത് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്തു.മറ്റ് വ്യാപാര പരിപാടികളിലും പങ്കെടുക്കാൻ അവൾ പദ്ധതിയിടുന്നു.
പ്രത്യേക ഇവന്റുകൾ ഒഴികെ, ആളുകൾക്ക് അവൾക്ക് ഒരു ഓർഡർ അയയ്ക്കാനും അത് എടുക്കാനും കഴിയും.ഇത് പണമായോ EFT ആയോ പേയ്മെന്റ് സ്വീകരിക്കുന്നു.
"എനിക്ക് നിയന്ത്രണത്തിൽ നിന്ന് എടുക്കാം," ഡഗ്ലസ് വിശദീകരിച്ചു.“അവർക്ക് എനിക്ക് എഴുതാം, അവർ എന്റെ അടുത്ത് വരുമ്പോൾ ഞാൻ അവരോട് പറയും.
“അവർക്ക് ഒരു ഓർഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ടെക്സ്റ്റ് സന്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതുവഴി എനിക്ക് അത് ഉടനടി ലഭിക്കും.ഞാൻ ഒരു ഫേസ്ബുക്ക് ബിസിനസ്സ് പേജിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയാണ്.
ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് മിഠായികൾ എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾക്ക് രസകരമാണെങ്കിലും, ഈ പുതിയ ട്രീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് കാണുന്നത് അവൾ പ്രത്യേകിച്ചും ആസ്വദിക്കുന്നു.
“കുട്ടികൾക്ക് അവരുടെ പോക്കറ്റ് മണി ഉപയോഗിച്ച് ബാഗുകൾ വാങ്ങാൻ വേണ്ടിയാണ് ഞാൻ മിഠായിക്ക് വില കൊടുക്കുന്നത്,” അവൾ പറഞ്ഞു.
സ്വീറ്റ് മാജിക് ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ലോസഞ്ചുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി 705-288-9181 എന്ന നമ്പറിൽ ബന്ധപ്പെടുക അല്ലെങ്കിൽ [email protected] എന്ന ഇമെയിൽ വിലാസത്തിൽ ബന്ധപ്പെടുക.നിങ്ങൾക്ക് അവ ഫേസ്ബുക്കിലും കണ്ടെത്താം.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-18-2023