ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഒസ്മാന്തസ് പുഷ്പം

ഒസ്മാന്തസ് പൂക്കൾ സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയുള്ള കാലയളവിൽ പൂർണ്ണമായി പൂത്തുലയുന്നു, സമ്പന്നവും ആനന്ദകരവുമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. മിഡ്-ശരത്കാല ഉത്സവകാലത്ത്, ആളുകൾ പലപ്പോഴും ഓസ്മാന്തസിനെ ആരാധിക്കുകയും സമൃദ്ധമായ ജീവിതത്തിനായുള്ള അവരുടെ ആഗ്രഹത്തിന്റെ പ്രതീകമായി ഓസ്മാന്തസ് കലർന്ന വീഞ്ഞ് കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഓസ്മാന്തസ് വായുവിൽ ഉണക്കുകയോ പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി അതിന്റെ യഥാർത്ഥ സുഗന്ധം നിലനിർത്താൻ മരവിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ അടുത്തിടെ ഒരു മികച്ച സംരക്ഷണ രീതിയായി ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്, വെള്ളത്തിന്റെ തിളപ്പിക്കൽ പോയിന്റ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് വാക്വം സാഹചര്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ശീതീകരിച്ച വെള്ളം ഖരാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് വാതകത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പൂവിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് ഈർപ്പം ഫലപ്രദമായി നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ഒസ്മാന്തസ് പൂക്കൾ മരവിപ്പിച്ച് ഉണക്കാനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ

1. പ്രീ-ട്രീറ്റ്മെന്റ്:പുതിയ ഓസ്മാന്തസ് പൂക്കൾ വിളവെടുത്ത് മാലിന്യങ്ങളും പൊടിയും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ശുദ്ധജലം ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി കഴുകുക. അതിലോലമായ ദളങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യുക. കഴുകിയ ശേഷം, അധിക വെള്ളം വറ്റിക്കാൻ വൃത്തിയുള്ള ഒരു നെയ്തെടുത്ത കഷണത്തിലോ അടുക്കള പേപ്പറിലോ പൂക്കൾ വിരിക്കുക. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പൂക്കൾ ശരിയായി ഉണങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

2. പ്രീ-ഫ്രീസിംഗ്:ഓസ്മാന്തസ് പൂക്കൾ ഫ്രീസ് ഡ്രയറിൽ വയ്ക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, വീട്ടിലെ ഫ്രീസറിൽ മുൻകൂട്ടി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഈ ഘട്ടം ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയയുടെ ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ:ഫ്രീസ് ഡ്രയറിന്റെ ട്രേകളിൽ പ്രീ-ഫ്രോസൺ ഓസ്മന്തസ് പൂക്കൾ തുല്യമായി വിതറുക, അവ പരസ്പരം മുകളിൽ അടുക്കിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ ക്രമീകരണം മരവിപ്പിക്കുന്ന അവസ്ഥകൾക്ക് പോലും എക്സ്പോഷർ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഫ്രീസ് ഡ്രയർ പാരാമീറ്ററുകൾ സജ്ജമാക്കുക. സാധാരണയായി, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് ഓസ്മന്തസിനുള്ള താപനില -40°C നും -50°C നും ഇടയിൽ സജ്ജീകരിക്കണം, എന്നാൽ പ്രത്യേക ആവശ്യകതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ക്രമീകരണങ്ങൾ നടത്താം. മെഷീൻ ആരംഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് താപനിലയും മർദ്ദവും കുറയ്ക്കുകയും, താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ ഈർപ്പം ഉൽപ്പാദനം ചെയ്യുന്ന ഒരു വാക്വം പരിതസ്ഥിതിയിൽ പൂക്കളെ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും. തൽഫലമായി, അവയുടെ യഥാർത്ഥ ആകൃതി, പോഷകങ്ങൾ, നിറം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്ന ഉണങ്ങിയ ഓസ്മന്തസ് പൂക്കൾ ലഭിക്കും.

4. സീൽ ചെയ്ത സംഭരണം:ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ പൂർത്തിയായ ശേഷം, പൂക്കൾ മെഷീനിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതും വായു കടക്കാത്തതുമായ ഒരു ബാഗിലോ പാത്രത്തിലോ സൂക്ഷിക്കുക. ശരിയായ സീലിംഗ് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും ഓസ്മാന്തസ് പൂക്കളെ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിനായി അവയുടെ ഒപ്റ്റിമൽ വരണ്ട അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.