ഉണങ്ങിയ തേൻ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ പറ്റുമോ?

ഘട്ടം 1 — പ്രീ-ട്രീറ്റ്മെന്റ് & സോളിഡ്സ്/വാട്ടർ ബേസ്‌ലൈൻ (അനുഭവം)

ഫിൽട്രേഷനും ക്ലാരിഫിക്കേഷനും: തേനിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രൊഫൈൽ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ കണികകൾ/അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഓപ്ഷണൽ കാരിയർ അല്ലെങ്കിൽ ഡൈല്യൂഷൻ: വളരെ വിസ്കോസ് ഉള്ള ബാച്ചുകൾക്ക്, ഒരു ചെറിയ ശതമാനം കാരിയർ (ഉദാ: മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിൻ) അല്ലെങ്കിൽ നിയന്ത്രിത ഡൈല്യൂഷൻ മാസ് ട്രാൻസ്ഫറും പോറോസിറ്റിയും മെച്ചപ്പെടുത്തും.

അടിസ്ഥാന ലോഗിംഗ്: കാലിബ്രേറ്റഡ് അനലൈസർ ഉപയോഗിച്ച് ഖരവസ്തുക്കളും ഈർപ്പവും രേഖപ്പെടുത്തുക (സാധാരണ വാണിജ്യ തേനിന്റെ ഈർപ്പം പലപ്പോഴും ഉയർന്ന കൗമാരക്കാരുടെ ശതമാനത്തിന് ചുറ്റുമാണ് വരുന്നത്). റണ്ണുകളിലുടനീളം ആവർത്തനക്ഷമതയും കണ്ടെത്തലും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഈ മൂല്യങ്ങൾ പ്രോഗ്രാം കർവ് രൂപകൽപ്പനയെ - ഷെൽഫ് റാമ്പും വാക്വം ടാർഗെറ്റുകളും - പോഷിപ്പിക്കുന്നു.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ: DoE/രീതി വികസനം, വിസ്കോസിറ്റി ഹാൻഡ്‌ലിംഗ് പരീക്ഷണങ്ങൾ, സമഗ്രമായ ഡാറ്റ ലോഗിംഗ് എന്നിവയ്‌ക്കായുള്ള LFD ലബോറട്ടറി വാക്വം ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകൾ.

ഘട്ടം 2 — പ്രോഗ്രാം & റിയൽ-ടൈം മോണിറ്ററിംഗ് (വൈദഗ്ദ്ധ്യം)

 ഞങ്ങൾ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളുള്ള, ഡാറ്റ ലോഗ് ചെയ്ത ഒരു പ്രോഗ്രാം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നു: ഫ്രീസിംഗ് → പ്രൈമറി ഡ്രൈയിംഗ് (സബ്ലിമേഷൻ) → സെക്കൻഡറി ഡ്രൈയിംഗ് (ഡീസോർപ്ഷൻ).

 മരവിപ്പിക്കൽ: മാട്രിക്സിനെ നിശ്ചലമാക്കുന്നതിനും ഘടനയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിനും ≈ −35 മുതൽ −40 °C വരെ കുറയ്ക്കുക.

 പ്രാഥമിക ഉണക്കൽ: ~10⁻³ mbar വാക്വം ഉപയോഗിച്ച് നിയന്ത്രിത ഷെൽഫ്-താപനില റാമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വതന്ത്രമായ വെള്ളം/ബാഷ്പാവസ്ഥകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉൽപ്പന്ന താപനില നിർണായക താപനിലയ്ക്ക് (Tc) താഴെ നിലനിർത്തുകയും തകരുകയോ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

 ദ്വിതീയ ഉണക്കൽ: ഉദ്ദേശിച്ച ഫോർമാറ്റ് (ക്രിസ്പ് ഷാർഡുകൾ, തരികൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി), പാക്കേജിംഗ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, ബന്ധിത വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഘട്ടം ഘട്ടമായി ചൂടാക്കൽ. ≤ 2%–4% അന്തിമ ഈർപ്പം ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

 സ്കെയിൽ-അപ്പ് & ഉത്പാദനം:

• PFD പൈലറ്റ് ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകൾ — വിസ്കോസ് മാട്രിക്സുകളും കാരിയർ ഒപ്റ്റിമൈസേഷനും ഉപയോഗിച്ച് സ്കെയിൽ-അപ്പ്

•BTFD/BSFD പ്രൊഡക്ഷൻ ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകൾ — CIP/SIP, ഓട്ടോമേഷൻ, ഭക്ഷണത്തിനും പോഷകാഹാര ഫോർമാറ്റുകൾക്കുമുള്ള ഉയർന്ന ത്രൂപുട്ട്

• BBFT അസെപ്റ്റിക് സ്റ്റോപ്പറിങ് ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകൾ - ബയോഫാർമ-സ്റ്റൈൽ അസെപ്റ്റിക് പരിതസ്ഥിതികൾക്കോ ​​സ്പെഷ്യാലിറ്റി SKU-കൾക്കോ ​​വേണ്ടി

•ആർഎഫ്ഡി/എച്ച്എഫ്ഡി/എസ്എഫ്ഡി/ഡിഎഫ്ഡി ഹോം ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകൾ — വിദ്യാഭ്യാസം, ഡെമോകൾ, ഉള്ളടക്ക സൃഷ്ടി എന്നിവയ്ക്കായി

 ഘട്ടം 3 — ഡിസ്ചാർജ് & ഗുണനിലവാര പരിശോധന (അധികാരക്ഷമത)

 ചേമ്പറിൽ വാം-അപ്പ്: ഘനീഭവിക്കുന്നതും ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതും ഒഴിവാക്കാൻ സ്ലോ റാമ്പ്.

 ഗുണമേന്മയുടെ അന്തിമബിന്ദുക്കൾ:

 അന്തിമ ഈർപ്പം: സാധാരണയായി 2%–4% (ഫോർമാറ്റ് അനുസരിച്ചുള്ളത്)

 റീഹൈഡ്രേഷൻ: ശുദ്ധമായ വായ ശ്വസിച്ചുകൊണ്ട് വേഗത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരൽ അല്ലെങ്കിൽ വേഗത്തിലുള്ള റീഹൈഡ്രേഷൻ.

 രുചിയും സുഗന്ധവും: സവിശേഷമായ തേൻ കുറിപ്പുകൾ, കുറഞ്ഞ താപ ആഘാതം.

 ടെക്സ്ചർ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ: മിശ്രിതമാക്കുന്നതിനോ/ആവരണം ചെയ്യുന്നതിനോ വേണ്ടിയുള്ള ക്രിസ്പ് ഷാർഡുകൾ, തരികൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒഴുകാവുന്ന പൊടികൾ.

 മൈക്രോ ലിമിറ്റുകൾ: റിട്ടെയ്‌നുകളും സ്റ്റെബിലിറ്റി ലോഗുകളും ഉപയോഗിച്ച് ആന്തരിക മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പരീക്ഷിച്ചു.

 പാക്കേജിംഗും സംഭരണവും: ബാരിയർ പായ്ക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നൈട്രജൻ ഫ്ലഷിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഡെസിക്കന്റ്; ക്രിസ്പിനെസ് നിലനിർത്തുന്നതിനും കേക്കിംഗ് തടയുന്നതിനും വരണ്ടതും വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിതവുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ആംബിയന്റിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത തേനിന്റെ ഗുണങ്ങൾ (വിശ്വാസ്യത)

 താഴ്ന്ന താപനില സംരക്ഷണം: സപ്ലിമേഷൻ താപ ശോഷണം കുറയ്ക്കുകയും ബാഷ്പശീലമായ സുഗന്ധ സംയുക്തങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

 ഷെൽഫ്-സ്റ്റേബിൾ ഫോർമാറ്റുകൾ: കുറഞ്ഞ അവശിഷ്ട ഈർപ്പം ആംബിയന്റ് സ്ഥിരത, സൗകര്യപ്രദമായ ഡോസിംഗ്, ക്ലീൻ-ലേബൽ ഫോർമുലേഷനുകൾ എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

 പുനർജലീകരണം/ലയനം: സുഷിര ഘടന പാനീയങ്ങളിൽ വേഗത്തിലുള്ള പുനഃസംഘടനയോ ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതങ്ങളിൽ വേഗത്തിലുള്ള വിതരണമോ സാധ്യമാക്കുന്നു.

 കൈകാര്യം ചെയ്യലും ലോജിസ്റ്റിക്സും: വിസ്കോസ് തേനിനെ ക്രിസ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടി രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നത് കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, ഡോസിംഗ് കൃത്യത, ഗതാഗതം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

വിപണി വീക്ഷണം: ഉപകരണങ്ങളുടെ ശേഖരം + ഊർജ്ജ പ്രതിരോധശേഷി

 ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത ചേരുവകൾ ഭക്ഷണം, പോഷകാഹാരം, സ്പെഷ്യാലിറ്റി ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ എന്നിവയിലുടനീളം സ്കെയിലിംഗ് നടത്തുന്നു. രണ്ടും ഒരു പൂർണ്ണ ഉപകരണ സ്റ്റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു—LFD (ലാബ്) → PFD (പൈലറ്റ്) → BTFD/BSFD (പ്രൊഡക്ഷൻ) / BBFT (അസെപ്റ്റിക്), കൂടാതെ RFD/HFD/SFD/DFD (ഹോം)—ഒരു എനർജി റെസിലിയൻസ് സൊല്യൂഷൻ:

 ഫ്രീസ്-ഡ്രയർഊർജ്ജ സംഭരണ ​​പരിഹാരം: സോളാർ പിവി + ബാറ്ററി സംഭരണം + ഇഎംഎസ് (ഊർജ്ജ മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റം) എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ഗ്രിഡ് അസ്ഥിരതയിൽ തടസ്സമില്ലാത്ത പ്രവർത്തനത്തിനായി മൾട്ടി-ഊർജ്ജ കോർഡിനേറ്റഡ് പവർ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു, അതേസമയം kWh/kg വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യലും ഉടമസ്ഥതയുടെ ആകെ ചെലവും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു.

 ഞങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പുതിയ അപ്ഡേറ്റ് വായിച്ചതിന് നന്ദി. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി മടിക്കേണ്ടഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക. പിന്തുണയും സഹായവും നൽകാൻ ഞങ്ങളുടെ ടീം ഇവിടെയുണ്ട്.

 

ആർഎഫ്ഡി/എച്ച്എഫ്ഡി/എസ്എഫ്ഡി/ഡിഎഫ്ഡി:https://www.bothsh.com/both-sfd-series-1kg-100kg-lyophilizer-vacuum-automatic-fruitvegetablesliquidherbpet-food-freeze-dryer-machine-product/

PFD പൈലറ്റ് ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകൾ:https://www.bothsh.com/pilot-scale-vacuum-freeze-dryerproduct-description-product/

BTFD/BSFD പ്രൊഡക്ഷൻ ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകൾ:https://www.bothsh.com/in-situ-vacuum-freeze-dryer-product/ എന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക:https://www.bothsh.com/contact-us/

ഊർജ്ജ സംഭരണ ​​പരിഹാരം:https://www.bothsh.com/freeze-dryer-energy-storage-solution-product/