ഉണങ്ങിയ ചായ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

പാൽ ചായ പോലുള്ള മിക്ക പാനീയങ്ങളുടെയും അടിത്തറയായി ചായ വ്യവസായം നവീകരിക്കുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ടീ പൊടിയുടെ ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കുന്നത് ചായ ദ്രാവകം വേർതിരിച്ചെടുത്ത് സാന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിലൂടെയാണ്, അത് പിന്നീട് ഒരു ഖരാവസ്ഥയിലേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. ഈ മരവിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ സാന്ദ്രീകൃത ചായയുടെ ഘടകങ്ങളെ പൂട്ടുന്നു. വാക്വം ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗിനായി ഫ്രീസ്-ഡ്രയറിൽ വയ്ക്കുന്നു. വാക്വം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഖര ജലത്തിന്റെ അളവ് ദ്രാവക ഘട്ടത്തെ മറികടന്ന് നേരിട്ട് വാതകാവസ്ഥയിലേക്ക് സപ്ലൈമേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ താപനിലയിലും മർദ്ദത്തിലും ജലത്തിന്റെ ട്രിപ്പിൾ-ഫേസ് മാറ്റങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നേടുന്നത്: വെള്ളത്തിന്റെ തിളനില ഒരു ശൂന്യതയിൽ മാറ്റപ്പെടുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ ചൂടാക്കലിലൂടെ ഖര ഐസ് നീരാവിയായി മാറാൻ അനുവദിക്കുന്നു. 

മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും താഴ്ന്ന താപനിലയിലാണ് നടക്കുന്നത്, ഇത് സാന്ദ്രീകൃത ചായയിലെ ചൂടിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള സംയുക്തങ്ങളും പോഷകങ്ങളും കേടുകൂടാതെയിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ടീ പൊടി മികച്ച റീഹൈഡ്രേഷൻ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ചൂടുവെള്ളത്തിലും തണുത്ത വെള്ളത്തിലും എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത ചൂട്-വായു-ഉണക്കിയ ചായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ ചായ ഗണ്യമായി ഉയർന്ന അളവിൽ പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. കൂടാതെ, ദീർഘകാല സംഭരണ ​​കാലയളവുകളിൽ ഇത് യഥാർത്ഥ ചായയുടെ ഗുണനിലവാരവും സ്വാദും നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് തേയില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന വികസനത്തിന് ശക്തമായ പിന്തുണ നൽകുന്നു. ഈ നൂതന സമീപനം സമകാലിക ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുക മാത്രമല്ല, ആധുനിക ജീവിതശൈലിയിൽ ചായയുടെ പ്രയോഗത്തിന് പുതിയ വഴികൾ തുറക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽഫ്രീസ് ഡ്രയർ മെഷീൻഅല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി മടിക്കേണ്ടതില്ല ഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക. ഫ്രീസ് ഡ്രയർ മെഷീനിന്റെ പ്രൊഫഷണൽ നിർമ്മാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, ഗാർഹിക, ലബോറട്ടറി, പൈലറ്റ്, പ്രൊഡക്ഷൻ മോഡലുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടോ അതോ വലിയ തോതിലുള്ള വ്യാവസായിക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടോ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയും.